Thanh trùng, tiệt trùng là công đoạn quyết định độ an toàn và thời hạn bảo quản của thực phẩm đóng hộp. Một chế độ nhiệt đúng vừa bảo đảm vô trùng thương mại, vừa giữ được hương vị và chất lượng cảm quan của sản phẩm.
Khác với nhiều đơn vị chỉ chế tạo thiết bị, Việt Tùng còn là nhà sản xuất thực phẩm đóng hộp với hơn hai mươi năm vận hành lò thanh trùng mỗi ngày. Vì vậy, khi cung cấp thiết bị, chúng tôi đồng thời tư vấn quy trình nhiệt phù hợp với từng dòng sản phẩm của quý khách — điều mà chỉ người trực tiếp sản xuất mới nắm rõ.